水耕栽培とは、養分栽培の一種で、培地を使用せず水に液体肥料を溶かした培養液で行う栽培方法です。
ハウス内での栽培の為、季節に左右されることが少なく、害虫や病気などの外的要因による被害を受けにくいことなどが水耕栽培の特徴です。
太陽の光で育てる水耕栽培方法です。
「人工光利用型」や「完全密閉型」と比較した場合、以下のように嬉しいメリットがたくさんあります。
・栄養価の高い野菜の栽培が可能
・野菜本来の味や鮮度が持続する
・苦味やえぐみが少ない
・食感が良い
・設備への初期投資が安価
独自ノウハウにより、
約10種類のハーブ野菜の同一プラントでの栽培を実現しました。
NFT水耕栽培とは、Nutrient Film Technique(薄膜型水耕法)の略で、1〜3%ほどの緩やかな傾斜を持つ平面上(ベッド)に培養液を少しずつ流下させる方法を言います。
土耕栽培と比較して、生育が良いため、アクの少ない野菜になります。
また、害虫の発生や異物混入が少ない為、低・減農薬栽培が可能になります。
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